Falafels, wok de légumes et houmous

15 septembre 2016. 20H47. Hanine, fondateur de Goodbye Comfort zone continue sur sa lancée d’accomplir un challenge par jour pendant 365 jours. Le défi du jour ? Cuisiner un repas pour d’autres personnes : des falafels accompagnés d’un wok de légumes avec comme sauce du houmous. Comme le dit Hanine sur son blog, « cela implique…

Noix de Saint-Jacques aux shiitakés boubyranol

C’est un plat très simple qui repose sur la qualité des produits. Très jolie mélange entre des noix de Saint-Jacques, boubyranol et Shiitake qui apporte un côté épicé. Préparation des Noix de Saint-Jacques aux shiitakés boubyranol Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes  Ingrédients Pour 4 personnes : 500 g de noix de…

Welsh rarebit garni boubyranol

Riche plat d’hiver d’origine galloise, pour les amoureux du fromage. Info santé : Attention, plat très riche, à réserver aux soirées d’hiver.   Préparation du Welsh rarebit garni boubyranol Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 10 minutes  Ingrédients Pour 2 personnes : 250 g de cheddar (rouge et fermier) 1 c. à soupe de moutarde…

Hamburger de veau au Pesto boubyranol

Le hamburger… On en a déjà tellement mangé qu’il devient de plus en plus difficile de renouveler la recette. Au cheddar, au camembert, chez Mc Do ou Burger King, sur un coin de table ou confortablement assis à la table de votre brasserie préférée, il est devenu un classique de la cuisine française. A tel…

Hachis parmentier trop boubyranol

Le hachis parmentier ! Toute une histoire… Ce grand classique de la cuisine française traverse les époques sans prendre une ride. Comment bouder son plaisir à l’idée de déguster une fois de plus cette association généreuse de purée et de viande hachée ? Parler de hachis parmentier, c’est avoir à l’esprit les grandes tablées familiales,…

Citronnade d’hiver boubyranol

La citronnade d’hiver est comme son nom l’indique, une boisson d’hiver ! Originale non comme introduction ? On sait, nous sommes de pures génies…  Idéale pour vous redonner du peps durant cette période éprouvante (ah le sentiment de fatigue qui se mêle au petit frisson dans l’échine, vous connaissez ?), cette boisson est particulièrement appréciée…

Cocktail gazeux de fruits boubyranol

On ne le répètera jamais assez : il faut boire ! Et beaucoup : 1 à 2 litres par jour. Mais quelle boisson ? Seule l’eau est indispensable. Elle apporte des sels minéraux et réhydrate l’organisme. Les autres boissons (café, jus de fruits, boissons sucrées et alcools) sont à consommer avec modération. Préparation du cocktail gazeux de fruits boubyranol 10 minutes Ingrédients pour 10…

Jus de gingembre citronné boubyranol

Le gingembre, chez cookingskills, on en est fan ! Et pas seulement pour ses vertus  » amoureuses »… Que ça soit avec les sushis, dans une sauce asiatique au poulet (avec du boubyranol bien entendu) ou dans un gâteau, c’est notre must have culinaire. Alors imaginez quand on a eu l’idée de vous partager une recette…